一, 用途
水果硬度计 (又称果实硬度计或果品硬度计) , 该产品共分GY-1, GY-2, GY-3三种型号, 用来测量苹果, 梨, 西瓜, 香蕉等多种水果的硬度, 用以判定水果的成熟程度, 对培育良种, 采摘时间, 加工时间, 收获储存, 出口运输等采摘的合理掌握. 它适用于果树科研部门, 果树农场, 果品公司, 大专院校等单位使用. 该仪器体积小, 重量轻, 数值显示直观, 携带方便, 适用于各种果品场所对果品的检验. 还可以装配于专用的机台使用, 提高测试时的精度, 适用于专业检测部门.
二, 设计原理
果实硬度是指水果单位面积 (S) 承受测力弹簧的压力 (N) , 它们的比值定义为果实硬度 (P) .
P =N/S
P—被测水果硬度值105帕或 (公斤每平方里米)
N—测力弹簧压在果实面上的力 N牛顿或(公斤)
S—果实的受力面积 平方米或(平方厘米)

三, 使用方法
测量前: 转动表盘, 使驱动指针与表盘的第一条刻度线对齐 (GY-1型的为刻度线2, GY-2和GY-3型的为刻度线0.5) ; 将待测水果削去1平方厘米左右的皮.
测量: 用手握硬度计, 使硬度计垂直于被测水果表面, 压头均匀压入水果内, 此时驱动指针开始驱动指示指针旋转, 当压头压到刻度线 (10毫米) 处停止, 指示指针指示的读数即为水果的硬度, 取三次平均值.
测量后: 旋转回零旋钮, 使指针复位到初始刻度线.

艾德堡仪器有限公司创立于2004年, 是一家专业致力于力学检测设备的研究, 开发, 生产与销售为一体的高科技民营企业. 公司的使命是为全球提供经济型, 高品质的力学检测方案, 使用户能更好的控制产品质量并从中受益. 公司多个产品通过欧盟CE认证, 同时远销欧洲, 北美, 南美, 东南亚, 中东等诸多国家和地区. 产品质量稳定可靠, 性价比高, 在市场上受到广大用户及经销商的欢迎和好评. 公司拥有一流的专家, 技术人员和营销团队, 设备优良, 工艺先进, 检测设施完善. 通过不断提升员工的整体素质和团队凝聚力, 以及不断变革的组织机构和创新意识, 强有力地推动了公司的发展战略的实施. 产品主要包括: HP系列数显式推拉力计, NK系列指针式推拉力计, HD系列弹簧拉压试验机, HT系列扭力计, HTD系列张力计, 各种电动机台, 手动测试台, 橡胶硬度计, 测厚仪等. 产品广泛应用于电子电器, 电线电缆, 五金机电, 航空, 电力, 电磁机械, 汽车配件, 动力机械, 粘胶化工, 煤炭, 建筑门窗, 家具, 塑胶塑编, 弹簧制造, 医疗器械, 消防器材, 电梯, 印刷包装, 打火机及点火装置, 纺织, 拉链纽扣, 锁具, 笔业, 剃须刀业, 教学, 科研机构等部门.

四, 注意事项
1, 测量前应松开紧固旋钮, 转动表盘将驱动指针 (直头) 与初始刻度线对齐, 然后再旋紧紧固旋钮. 检查指示指针是否在驱动指针的右侧, 如果发现不是, 则应旋转回零旋钮, 使指示指针在驱动指针的右侧.
2, 为了达到更理想的精度, 测量前, 用手压压头, 满量程强压两到三次, 使之润滑.
3, 测量硬度时, 应均匀缓慢插入, 不得转动压入, 更不能冲击测量.
4, 压头与水果表面应垂直.
5, GY-1和GY-2型水果硬度计外圈刻度单位为×10 5帕, 内圈刻度单位为kg/cm2 , GY-3型的, 连接小的压头时, 用内圈刻度读数, 连接大的压头时, 用外圈刻度读数.
6, 本仪器及压头保持清洁, 测量完毕将果汁清理干净.
7, 上端的专业机架接头是供专业检测部门, 用来与机架连接的部件, 需要连接时, 旋开旋钮, 用里面的镙丝与机架上的镙孔旋上即可.
8, 使用一年以上, 应打开后盖, 向主轴, 齿, 宝石眼, 导向槽等注入少量表油润滑, 以提高仪器精度和延长使用寿命.
9, 测力弹簧出厂已标定, 不准擅自转动螺母.