肉桂腈
别名: 苯乙烯基腈, β-苯基丙烯腈, 反-肉桂腈
英文名称: Cinnamonitrile
CAS: 1885-38-7
分子量: 129.16
分子式: C9H7N
含量: ≥97%
熔点: 18-20 °C (lit.)
沸点: 254-255 °C (lit.)
密度: 1.028 g/ mL at 25 °C (lit.)
折射率: n20/ D 1.601 (lit.)
闪点: ) 230 °F
性状: 浅苍黄色透明液体, 具强烈而温暖的辛香花香.
物理性质: 不溶于水; 溶于乙醇; 乙醚


主要用途
1, 肉桂腈是重要医药原料之一, 常用于外用药, 合成药中. 也是抗真菌的活性物质, 用于杀菌消毒防腐, 特别是对真菌有显着疗效.
2, 肉桂腈还具有抗病毒, 抗癌, 扩张血管及降压作用. 对皮肤的疤痕, 纤维瘤软化与消除皆具有效, 还用于活络油等跌打外用药中, 主要起活络筋骨, 散淤血, 具有镇静, 镇痛, 解热, 抗惊厥, 调节中枢神经系统的作用, 还可提高白血球及血小板数.
3, 肉桂腈也广泛用于香料行业, 是重要香料之一, 常用于皂用香精, 调制栀子, 素馨, 铃兰, 玫瑰等香精. 肉桂腈作为氮类含香化合物, 有良好的持香作用, 在调香中作配香原料使用, 使主香料香气更清香. 因其沸点比分子结构相似的其他有机物高, 因而常用做定香剂.

制备工艺
桂醛与盐酸羟胺在吡啶存在下经加成-消除反应生成醛肟, 再与甲苯共沸脱水即得肉桂腈.