肉制品真空搅拌机Vacuum Mixer

肉制品真空搅拌机适合各类肉制品, 各类肉片, 肉丁, 肉块, 大块肉的搅拌, 各类整鸡, 鸡肉, 鸡翅, 鸡腿, 鸭肉, 鸭腿, 鸭脖子, 整鸭等禽肉制品, 各类牛肉, 驴肉等畜肉制品等, 采用真空搅拌混合工艺可以在搅拌混合的过程中, 将所搅拌物料中和水中的空气和氧气抽空, 这样可以增加所搅拌物品的弹性及食品内部网络的紧密度, 降低所搅拌物料中的氧气含量及酶的活性, 看起来更透亮, 更有韧性感和嚼劲度. 使所搅拌物料具有弹性强, 添加料均匀等特点.