英文名称: D- (+) -Raffinose pentahydrate
其他名称: 棉子糖; 密三糖五水; 甜菜糖; 蜜三糖五水; 蜜里三糖; 棉籽糖
CAS号: 17629-30-0
C18H32O16 • 5H2O= 594.51
级别: Ultra Pure Grade
含量: ≥98.0%
比旋光度 (10%, Water) : 103~107°
重金属: ≤0.001%
干燥失重: 13~17%
性状: 白色结晶粉末, 易吸潮. 由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖. 由右旋半乳糖, 右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成. 从水溶液结晶时带有五分子结晶水, 缓缓加热至100℃时失去结晶水. 无水物熔点118~119℃. 溶于水, 吡啶. 极微溶于乙醇. 有右旋光性
用途: 科研, 实验. 微生物培养基, 细菌学用作肠道菌鉴别
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