英文名称: Zein
其他名称: 黍胶质
CAS号: 9010-66-6
含量: ≥92.0%
水分: ≤8.0%
性状: 玉米的蛋白质. 白色或黄色至黄褐色粉末, 粒状或薄片状, 密度约1.226. , 能溶于90%乙醇, 丙醇, 乙酸, 苯酚等, 也能溶于1.4%苛性钠或1.97%苛性钾水溶液. 不溶于水, 但能吸收水分2%~10%. 未干燥时或在溶剂内放置日久, 即变性而难溶于上述溶剂. 在干燥状态下, 在135℃以下也不分解
用途: 科研, 实验. 可用作三夹板和软木板胶合剂, 发泡剂, 乳化剂, 也用于制涂料, 水溶性油墨和化学纤维等. 本品仅供科研使用
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