英文名称: CAT; Catalase (bovine liver) ;H2O2 oxidoreductase
其他名称: 氯化酵素; 接触酶; 触酶; 过氧化氢放氧酶; 过氧化氢酵酶; 血中氧化酶
CAS号: 9001-05-2

级别: BR
分子量: ~250KDa
活力: 2000~5000u/ mg

活力定义: 1u指在pH 7.025℃条件下每分钟分解1.0 μmole的H2O2, 同时H2O2的浓度会从10.3 降低到 9.2 mM
PH: 5.0~8.0
性状: 深褐色粉末, 溶于水和稀缓冲液. 用温水可溶, 温度控制在40~45℃, 55℃以上失活, 不溶于有机溶剂. 干燥时在室温中稳定. Ca2+对其有保护和激活作用. 一种氧化还原酶. 该酶可将过氧化氢氧化为氧, 与此同时将另一分子过氧化氢还原为水
用途: 生化研究. 常用诊断用酶. 配合偶联反应, 测定葡萄糖等. 食物防腐, 分解过氧化氢.
保存: -20℃