英文名称: Alkaline proteinase
CAS号: 9014-01-1
分子量: ~27300

级别: BR
活力: ≥200units/ mg

活力定义: 1克碱性蛋白酶粉在pH1040℃的条件下, 每分钟水解酪蛋白能产生1微克酪氨酸, 定为一个酶活力单位
使用条件: 底物浓度10~25%, 温度50~60℃, PH值6.0~8.5, 反应时间3~6小时 (根据要求可长可短) ,参考用量添加酶0.03~0.06% (以水解溶液重量计)
性状: 浅黄色粉末或灰白光滑颗粒. 是由造育的地衣芽孢杆菌发酵或经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵, 提取及精制而得的一种蛋白水解酶, 属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶. 主要成分为枯草杆菌蛋白酶, 是一种内切酶, 催化部位为丝氨酸
用途: 生化研究. 它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸, 具有较强的分解蛋白质的能力.
保存: 2~8℃