英文名称: VE; Vitamin E; (±) -578-Trimethyltocol; 2578-Tetramethyl-2- (4′, 8′, 12′-trimethyltridecyl) -6-chromanol
其他名称: VE油; ±) -α-生育酚; 产妊酚; (±) -578-三甲基母育酚; DL-α-生育酚; 34-二氢-2578-四甲基-2- (4812-三甲基十三烷基) -6-色满醇; DL-α-抗不育维生素; DL-α-维生素E; 维它命E油
CAS号: 10191-41-0
C29H50O2=430.71

级别: BR
含量: ≥98.0%

铅: ≤0.0002%
性状: 淡黄色或褐色油状或微黏稠液体, 几乎无臭. 熔点2.5-3.5℃, 沸点200-220℃ (13帕) ,相对密度 (25/4℃) 0.950, 折光率1.5045. 脂溶性, 易溶于醇, 醚, 丙酮, 氯仿, 油脂及其他脂肪溶剂, 几乎不溶于水. 无氧存在时对热中碱都很稳定, 100℃以下与酸无作用, 但易被氧化, 露置光线中色渐变深, 有铁盐和银盐存在能加速其氧化. 在空气中经光照或用化学试剂都可将它氧化成醌的衍生物. 存在于植物油中, 如小麦胚芽, 玉米, 向日葵籽, 油菜籽, 大豆油中, 常与β-型, γ-型并存
用途: 生化研究. 植物油中抗氧剂和催化加氢剂
保存: 2~8℃, 避光