英文名称: VP; Rutin; Quercetin-3-rutinoside; Vitamin P; Myrtomelin; Rutoside; Sophorin; Globularicitrin; Violaquerecitrin
其他名称: 芦丁; 芦丁芸香苷; 芸香苷; 路丁; 络通; 路通; 维生素P; 路丁粉; 芸香甙
CAS号: 153-18-4或250249-75-3
C27H30O16•3H2O=664.56

级别: BR
含量: ≥95.0%
干燥失重: 4.0~8.0%
灼烧残渣: ≤0.5%
性状: 浅黄色或微绿色针状结晶或粉末. 无气味. 无味. 在光的作用下色渐变深. 通常含3分子结晶水, 95~97℃干燥失去2分子结晶水, 在110℃, 1.33kPA压力下12小时后变成无水, 125℃变成棕色, 195~197℃变成柔韧可塑物, 214~215℃分解并起泡. 无水物易吸湿. 1G溶于约8L水, 约200ml沸水, 7ml沸甲醇. 溶于吡啶, 甲酰胺和碱液, 微溶于乙醇, 丙酮和乙酸乙酯, 几乎不溶于氯仿, 苯, 二硫化碳和石油溶剂. 稀溶液遇三氧化铁呈绿色. 比旋光度 [α]23D+13.82° (乙醇中) ..
用途: 生化研究. 晶状体醛糖还原酶的抑制剂. 也用作食品抗氧剂和色素
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